lunes, 2 de mayo de 2011

Los vinos del Bierzo en Nueva York

Las bodegas bercianas integradas en Autóctona, entre las que se encuentra Casar de Burbia, difundieron su producción en Nueva York con una presentación de cinco horas en un conocido restaurante de Manhattan.
El acto celebrado el pasado 27 de Abril en el restaurante de comida española La Fonda del Sol comenzó con una seminario de una hora y media de duración a cargo del crítico y reconocido periodista de vinos Michael Franz, que conoce la comarca y sus caldos y que presentó un vino representativo de cada una de las trece bodegas participantes (Bodegas Adriá, Casar de Burbia, Castro Bergidum, Bodegas y Viñedos Castro Ventosa, Bodegas Estefanía, Bodegas Juan José Martínez Yebra, Bodegas y Viñedos Luna Beberide, Bodega Luzdivina Amigo, Palacio de Canedo-Prada a Tope, Bodegas Peique, Pérez Caramés, Viñedos y Bodegas Pittacum y Tenoira Gayoso).

Posteriormente, La Fonda del Sol acogió un showroom que se prolongó durante cuatro horas para que cada una de las bodegas presentes difundiera sus vinos entre los asistentes y establecer nuevos contactos con importadores.
Todo un exito de convocatoria que permitió difundir el conocimiento de los vinos del Bierzo entre importadores, clientes y prescriptores  de la ciudad de Nueva York, sin duda uno de los mejores mercados de EEUU para los vinos españoles.

La Gran Manzana sabe a vino ( Diario de León - 01/05/2011)

martes, 29 de marzo de 2011

Casar de Burbia 2008 y Hombros 2007 los mejores Bierzos según la revista alemana Selection

La reconocida revista alemana de gastronomía y vinos Selection acaba de editar su número de primavera, esta nueva edición se hace coincidir todos los años con una nueva edición de la feria Prowein, una de las más importantes del sector a nivel mundial. En el último número de la revista aparecen  los vinos y bodegas que han sido reconocidos por el equipo técnico y catadores de la revista Selection, como los mejores a nivel mundial. En el número de la primavera de la revista alemana se publica también un artículo sobre El Camino de Santiago, cada vez más en auge en el pais alemán, en el que se destacan los vinos que mejores puntuaciones obtuvieron en la selección y que pertenecen a Denominaciones de Origen que son cruzadas por la ruta jacobea,... Entre los Mencía destaca que nuestros vinos: Hombros 2007 y Casar de Burbia 2008 han sido valorados como los mejores de la Denominación de Origen Bierzo.

jueves, 10 de febrero de 2011

Los vinos de Casar de Burbia protagonistas de "Las Cenas del Vino" en Vivir el Vino El Restaurante

El próximo 23 de febrero se celebra nueva edición de "Las Cenas del Vino" con la bodega de Casar de Burbia como protagonista. Una bodega que apuesta por la calidad en la alta expresión de sus vinos dentro de la D.O. Bierzo. Vivir el Vino el restaurante ha propuesto un menú inspirado en los vinos de esta bodega por sólo 30€. Una forma diferente de adentrarse en el mundo del vino en compañía de los que mejor los conocen, sus creadores. Una nueva experiencia donde descubrir el arte de maridar el vino con la alta gastronomía.


En esta ocasión participará como representante de la bodega su Director Técnico y Enólogo Isidro Fernández Bello.

MENU MARIDADO


Vino Blanco Cíbola 2009

- Texturas de Bacalao

Vino Tinto Tebaida 2007:

- Guiso de setas y trufa con mollejas de cordero

Vino Tinto Hombros 2007:

- Carrillera de cerdo con cremoso de patata

Postre:

- Esponjoso de té y limón con sorbete de lichis

Fecha: 23 de Febrero

Lugar:

Vivir el Vino El Restaurante Pozuelo de Alarcón

C/Francia, 9

Pozuelo de Alarcón, Madrid

Tel.: 91 799 26 11

pozuelo@vivirelvino.com

http://www.vivirelvino.com/