Rumbovino en Casar de Burbia

Agradecemos a Noemí y Andrés su visita a nuestra bodega.  Se trata de una pareja aficionado al mundo del vino, que fuera de sus actividades profesionales, dedica parte de su tiempo a viajar por diferentes zonas vitivinícolas y conocer bodegas, viñedos y vinos de todo el mundo.  Hace poco estuvieron en el Bierzo y visitaron nuestra  bodega,.... el resultado de la visita y sus sensaciones en la bodega puede leerse en su "cuaderno de notas":  Rumbovino.

 

Visita Colegio San Ignacio (Ponferrada)

El pasado 6 de Marzo recibimos en nuestra bodega una visita muy especial, 80 alumnos del Colegio San Ignacio de Ponferrada con edades comprendidas entre los 7 y los 9 años. Los peques estuvieron acompañados de sus profesores: MªCruz, Arei, José Manuel y Africa, y tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones y atender las explicaciones sobre el proceso de elaboración del vino impartidas por nuestro enólogo y Director Técnico Isidro Fernandez. Los pequeños visitantes inquietos y curiosos asistieron atentos a la charla e hicieron toto tipo de preguntas,.. Para nosotros fue toda una experiencia y sobre todo resultó muy divertido.

Visita Curso Expertos en Seguridad Alimentaria

El pasado 6 de Febrero visitó la bodega la primera promoción del Curso de Expertos en Seguridad Alimentaria organizado por FUNAFOR en Camponaraya (León) y que forma parte del calendario de cursos del FORMIC 2008-09. El propósito de la visita era que los alumnos conocieran, como parte final de su formación, la sistemática de un SISTEMA AUTOCONTROL APPCC de una industria alimentaria, de forma específica en nuestro caso el de nuestra bodega. Aprovechamos la visita para mostrarles las instalaciones y el proceso de elaboración del vino.

Dentro del curso también se les capacita para la implantación de Sistemas integrados de Gestión en industrias alimentarias según norma internacionales de reconocido prestigio como la ISO 22.000, ISO 9001 (Calidad) e ISO 14.000 (Medio Ambiente), así como la cualificación de auditores homologados del IRCA.

Gracias por vuestra visita.