Los vinos de Casar de Burbia protagonistas de "Las Cenas del Vino" en Vivir el Vino El Restaurante

El próximo 23 de febrero se celebra nueva edición de "Las Cenas del Vino" con la bodega de Casar de Burbia como protagonista. Una bodega que apuesta por la calidad en la alta expresión de sus vinos dentro de la D.O. Bierzo. Vivir el Vino el restaurante ha propuesto un menú inspirado en los vinos de esta bodega por sólo 30€. Una forma diferente de adentrarse en el mundo del vino en compañía de los que mejor los conocen, sus creadores. Una nueva experiencia donde descubrir el arte de maridar el vino con la alta gastronomía.


En esta ocasión participará como representante de la bodega su Director Técnico y Enólogo Isidro Fernández Bello.

MENU MARIDADO

Vino Blanco Cíbola 2009

- Texturas de Bacalao

Vino Tinto Tebaida 2007:

- Guiso de setas y trufa con mollejas de cordero

Vino Tinto Hombros 2007:

- Carrillera de cerdo con cremoso de patata

Postre:

- Esponjoso de té y limón con sorbete de lichis

Fecha: 23 de Febrero

Lugar:

Vivir el Vino El Restaurante Pozuelo de Alarcón

C/Francia, 9

Pozuelo de Alarcón, Madrid

Tel.: 91 799 26 11

pozuelo@vivirelvino.com

http://www.vivirelvino.com/

Rumbovino en Casar de Burbia

Agradecemos a Noemí y Andrés su visita a nuestra bodega.  Se trata de una pareja aficionado al mundo del vino, que fuera de sus actividades profesionales, dedica parte de su tiempo a viajar por diferentes zonas vitivinícolas y conocer bodegas, viñedos y vinos de todo el mundo.  Hace poco estuvieron en el Bierzo y visitaron nuestra  bodega,.... el resultado de la visita y sus sensaciones en la bodega puede leerse en su "cuaderno de notas":  Rumbovino.

 

Degustación y cata de nuestros vinos en Gold Gourmet (Madrid)

Degustación y cata de los vinos de Casar de Burbia el próximo Sabado 27 de Noviembre a partir de las 11:00 h de la mañana en la exclusiva tienda de delicatessen y vinos de Madrid - Gold Gourmet -, situada en C/José Ortega y Gasset, 85,57 y 89 - 28006 (Madrid).


Gold Gourmet es una empresa familiar que lleva más de 30 años en el sector de alimentación y la venta de productros delicatessen de caracter exclusivo. Situada en una zona céntrica de la capital, son la calidad y selección de los productos que ofrece, unido a la atención esmerada que ofrecen a sus clientes, su mejor carta de presentación.

Una aventura familiar que no cesa- LA POSADA- El Mundo Castilla y Léon

Un artículo con mucho encanto sobre nuestra bodega apareció publicado en el suplemento La Posada del periódico El Mundo de Castilla y Léon el pasado sabado 13 de Noviembre de 2010:
"Tras un encomiable trabajo de reinjertos de cepas centenarias, Casar de Burbia posee 27 hectáreas de viñedo en una de las zonas con más encanto de la comarca, Valtuille de Arriba. Esta bodega, enclavada en el municipio de Carracedelo, ha construido su proyecto sin prisas, aguardando siempre el momento preciso para dar un paso al frente. Así, con firmeza, continúa avanzando con nuevos vinos, productos sorprendentes y una fuerte apuesta por el enoturismo. Su trabajo encuentra reconocimiento tanto dentro de las fronteras nacionales como fuera, donde distribuye el 50% de su producción....."  Leer mas

NEWSLETTER CASAR DE BURBIA: Estrenamos la nueva añada de Hombros participando en la XI edición del Salón de los Mejores Vinos de España

Hombros 2006 galardonado con la Medalla de Oro en MUNDUSvini 2010

El Gran Premio Internacional del Vino MUNDUSvini se ha convertido, hoy por hoy, en uno de los concursos vinícolas más prestigiosos del mundo y está auspiciado por la Organización Internacional de la viña y el vino (OIV) y de la Union Internationale des Oenologues (UIOE).

Los galardones se otorgan anualmente en la localidad alemana de Neustadt an der Weinstraße. Durante dos semanas, unos 180 renombrados profesionales del vino internacionales degustan más de 4.000 vinos de todo el planeta. En esta novena edición, nuestro vino Hombros 2006 ha sido premiado con la Medalla de Oro a la que sólo tienen acceso los mejores vinos.

Casar de Burbia sorprende en Hong-Kong

El Casar de Burbia 2007, participó en el IWC Medal Winner Trade Tastings que se celebró el pasado 24 de Agosto en el Hotel Langham Place de la ciudad de Hong-Kong. El Trade Tasting celebrado en la ciudad china sirvió para dar a conocer a importadores, compradores y clientes del país asiático algunos de los vinos más representativos de distintas zonas del mundo, todos ellos con la característica común de haber sido reconocidos con medallas en las últimas ediciones del prestigioso concurso International Wine Challenge. En este caso el acto contó con la participación de representantes de las bodegas asistentes, importadores, compradores, restauradores y representantes del mundo del vino de esta importante ciudad china y de todo el país. Como colofón a la jornada se celebró una cena en la que los asistentes pudieron degustar los cerca de 80 vinos que participaron en la presentación.
Como recordatorio indicar que el Casar de Burbia 2007 obtuvo una medalla de plata en la última edición del IWC celebrado este año.